नट केक

Serves

Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 30 से 40 मिनट के लगभग

Likes :

Ingredients

मैदा 3 कप
अंडे 3
मक्खन 200 ग्राम
दूध 250 ग्राम
वेनिला सार 1 चम्मच
बेकिंग पाउडर 1 चम्मच
नमक 2 चुटकी
चीनी 250 ग्राम
काजू 50 ग्राम
बादाम 50 ग्राम

Preparation Method

180 ° फ पर ओवन को गरम करें ।
मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें।
अंडे से उसका पीला हिस्सा अलग कर दे ।
चीनी पीस दे ।
एक चौड़ी कटोरी में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, वेनिला सार लेकर मिला ले ।
बिजली ब्लेंडर से अंडे के पीले हिस्सो को चीनी के साथ कूटे ।
मक्खन को डाले और एक लकड़ी के चम्मच के साथ इसे अच्छी तरह गून्दे ।
कूटे हुए पीले हिस्से को डाले और चीनी को मैदा में ।
इसमे अंडे का सफेद हिस्सा डाले और अच्छी तरह से गून्दे ।
बादाम और काजू को चुड़े में मिलकर अच्छी तरह से मिला दे ।
बेकिंग ट्रे को चुड़े के साथ तले ।
मैदा पूरे पर चिड़क दे फिर ट्रे को पलट दे ।
ट्रे के तीन चौथाई हिस्से में छुड़ा डाले फिर ट्रे थप थपाए और एक तरफ रख दें। तो यह है की चुड़ा अच्छी तरह से आकार में आ जाएगा ।
पूर्व गर्म ओवन में ट्रे को रखें और तीस चालीस मिनट के लिए इसे सेखे ।
अब केक को मन पसंद आकार में काटे फिर परोसे ।