Preparation Method

• வாணலியில் 1 மேஜைக்கரண்டி நெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் ரவையைப் போட்டு மிதமான தீயில் வைத்து வறுத்து இறக்கி வைக்கவும்.
• தேங்காய்த்துறுவலை தனியாக வறுத்துக் கொள்ளவும்.
• முந்திரிப்பருப்பை மிகவும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• ரவையுடன், தேங்காய்த்துறுவல், சர்க்கரை, பால், மீதமுள்ள நெய், ஏலக்காய் பொடி இவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து, சூடாக இருக்கும்போது உருண்டைகளாகப் பிடித்து எடுத்து வைத்து, பரிமாறவும்.