Preparation Method

• ஜவ்வரிசியை வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.
• வெந்ததும் இறக்கி வைத்து, இத்துடன் சர்க்கரை போட்டுக் கிளறி வைக்கவும்.
• வாணலியில் 1 மேஜைக்கரண்டி நெய் ஊற்றி, முந்திரிப்பருப்பு, கிஸ்மிஸ்ஸை வறுத்துக் கொள்ளவும்.
• பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றி, இத்துடன் வேக வைத்த ஐவ்வரிசி — சர்க்கரைக் கலவையை ஊற்றி, கொதிக்க விடவும்.
• பாயஸப்பதம் வந்ததும், வறுத்த முந்திரிப்பருப்பு, கிஸ்மிஸ், ஏலக்காய் பொடி, குங்குமப்பூ, மீதமுள்ள நெய் ஊற்றிக் கிளறி இறக்கி பரிமாறவும்.