Preparation Method

• பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றி, கொதித்ததும் அவலைப் போட்டுக் கிளறவும்.
• முந்திரிப்பருப்பை நெய்யில் வறுத்துக் கொள்ளவும்.
• அவல் வெந்ததும் சர்க்கரை, ஏலக்காய் பொடி, வறுத்த முந்திரிப்பருப்பு இவற்றைப் போட்டுக் கிளறி இறக்கி, கிண்ணங்களில் ஊற்றி, பரிமாறவும்.