Preparation Method

• துவரம்பருப்பை மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.
• வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• மிளகாயை கிள்ளி வைத்துக் கொள்ளவும்.
• வாணலியில் இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம், மிளகாய், கறிவேப்பிலை, வெங்காயம் போட்டுத் தாளித்து பருப்பை ஊற்றி, உப்பு சேர்த்துக் கிளறி இறக்கி பரிமாறவும்.